Vi pakker Lomo lavet på 6 mdr. gamle #Birthesminde - sortbroget gammel landrace. Kamfilet med fast spæk. Krydret 30 dage og lufttørret 9 måneder.


#folketsmadhus #slagter #økologi #artisanal #michaelmuseth #butchersmanifesto #copenhagen #handmade #quality #organic